
Yummy Yummy :p
Biskut Makmur Kristal
Bahan-bahan ( 80 biji )
- 500gsm Tepung Gandum
- 80gram Gula Aising
- Minyak Sapi (tidak perlu sukatan) standby 1 tin kecil...
- Sedikit Pewarna ( 3 warna pilihan)
- Gula Halus (untuk salut pada biskut)
- Kurma untuk inti biskut
Cara-cara
- Mula-mula masukkan tepung dan gula aising
- Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit. Gaul sehingga menjadi doh. Doh jangan terlalu keras atau terlalu lembut. Ikut kesesuaian.
- Bila dah jadi doh, bahagikan kepada 3 bahagian. Campurkan setiap doh dengan pewarna yang berlainan. Ratakan warna.
- Cubit sedikit setiap adunan dalam saiz lebih kurang syiling 5 sen. Gabungkan 3 warna bersama inti kurma sedikit. Kepal-kepalkan dan bulatkan dan letak atas dulang pembakar.
- Bakar dibawah suhu 180 darjah selama 15 minit. Atau sehingga masak (bawah biskut kekuning-kuningan)
- Bila dah sejuk, salutkan dengan gula halus dan masukkan ke dalam paper cup.